本书囊括了100多位学者、实践者的研究与实践成果，在全面说明传统采购经验的基础之上，准确论述了采购领域的新发展、新观点及新技术，集中了实践与学术的双重优势，不仅使专业采购与供应人员掌握了现有的采购战略与技术，又帮助他们为应对未来的挑战做好了准备。
　
本书适用于物流管理专业、其他经济管理专业的本科生和研究生，从事采购与供应工作的人员以及其他期望全面了解采购与供应的内涵和应用的读者。

约瑟夫·L·卡维纳托(Joseph L. Cavinato)博士, CPM。2000年1月加入国家采购管理协会(NAPM)，是一位著名的供应链管理教授和高级副总裁。在进入NAPM之前，他曾在宾夕法尼亚州立大学任企业后勤客座教授，经常为世界各地的企业提供咨询。1999年卡维纳托教授与人合著了《供应链案例》一书，编著了《供应商后勤字典》，并与人合著了《供应链企业基准》等其他许多著作。他曾在专业杂志上发表了大量文章，并在国际学术和专家论坛上提交了多次报告。
拉尔夫·G·考夫曼(Ralph G. Kauffman)博士, CPM。休斯敦大学的管理学助教、采购和供应管理项目的助理。在进入学术领域前，曾担任Oryx能源公司的经理、采购和材料主管，拥有长达27年的采购和供应管理经验。考夫曼教授是国家采购管理协会中《非制造业NAPM商业报告》(Non-Manufacturing NAPM Report on Business ?的主席和《制造业NAPM企业报告》的前任主席。他曾在《管理杂志》上发表文章，在国内和国际学术和专业会议中发表了多篇论文。

《采购手册：专业采购与供应人员指南》是采购领域在演进过程中的里程碑，为下一个新千年的头五年中采购对组织的贡献奠定了基础。本书建立在该领域的传统经验之上，其历史可以追溯到20世纪90年代的第一本采购出版物。但不同以前的版本—它们都是在一个时点上阐述采购领域的地位，这一版本包括了未来的采购导向，帮助读者为采购新作用的流程、技能和系统做准备。这一版本包括在采购领域表现出色的企业的贡献，它们指引采购组织在公司中除了发挥传统的采购作用，还要向新的“供应”方向发展。本版本与国家采购管理协会（NAPM）的变化是一致的，随着对采购和供应在世界范围变动的认识，本书为NAPM成员保持今日采购所需达到的贡献水平做好准备提供了帮助。

本书包括许多新的课题和知识。第一部分讲述公司或组织中的采购行为，并提出采购是一种战略性的活动。后面各章分别深入研究了市场信息、作为关系管理的采购、电子系统和电子商务机会、采购外包/内部采购、供应，以及向公司内部推销采购和供应。

本书有几章的内容更新了20世纪90年代中的一些概念，企业再造、采购外包、所有权总成本和其他概念如今已经成为采购的一部分。涉及这些内容的每一章为读者提供了新的素材，有助于提高采购人员在组织中的地位和作用。

本书还为采购领域核心概念的最新素材奠定了坚实的基础。这些内容包括：MRO、合同、预测、库存管理、法律和预算等等，总之，这些章节列举了采购领域的现实活动的方方面面。

在此，我们衷心感谢每位作者对采购领域以及本书做出的贡献，向他们的雇员、同事、家人和朋友们表示感谢，毫无疑问，他们是读者，是见证人，更是支持者。最后，还要感谢那些与作者一起工作的人，他们不图回报，牺牲了许多周末和夜晚，修改和完善各章的内容。谢谢所有的人！

约瑟夫·L·卡维纳托博士

拉尔夫·G·考夫曼博士

译者序 Ⅲ
编者简介 Ⅳ
前言 Ⅴ
第一篇　 采购和供应的战略贡献
第1章　 采购和供应的前景展望 3
第2章　 运用战略采购的杠杆作用建立供应优势 25
第3章　 未来新兴公司的采购 41
第二篇　 采购和供应的战略方法
第4章　 供应战略的发展 55
第5章　 供应市场基础知识 67
第6章　 运用关系管理进行采购 85
第7章　 供应链管理介绍 97
第8章　 战略联盟与伙伴关系 113
第9章　 全球采购协作 137
第10章　 供应链采购业务外包的挑战：如何最好地把握变化机会 147
第11章　 资源的识别和评估 157
第三篇　采购和供应的组织与竞争力
第12章　 今日采购的竞争力和技巧 189
第13章　 建立一个采购组织 197
第14章　采购与供应的过程再造 211
第15章　 人力资源管理 223
第16章　采购绩效评估 239
第17章　　伦理与责任 251
第四篇　 组件与能力
第18章　 电子化与电子商务 275
第19章　 供应商价格和成本分析 293
第20章　 所有权的总成本 327
第21章　 采购和供应谈判 337
第22章　 合同和转包合同管理 357
第23章　 质量保证 375
第24章　 价值分析 397
第25章　 专业预测指南 413
第26章　 库存管理 435
第27章　 采购的法律侧面 453
第28章　 投资回收 477
第29章　 预算管理与操作 503
第30章　 市场营销采购与供应 511
第31章　 供应商行为的测评 527
第五篇　 项目和行业实践
第32章　 原材料和初级产品的采购 549
第33章　 维护、修理和运营材料 567
第34章　 软件和知识产权 583
第35章　 资本及其对组织的影响力 599
第36章　 服务和非传统商品 629
第37章　 建筑服务采购 639
第38章　 运输和有关服务 655
第39章　 服务行业的采购 677
第40章　 加工和开采企业中采购与供应管理 693
第41章　 公共机构和私人企业采购比较 703
附录采购和供应信息资源

对于即将加入WTO的中国来说，我们的企业家和学术界也开始重视采购领域，但我们看到，学术界对采购领域的研究并不多，这一方面由于采购部门一直是“幕后英雄”，另一方面也是由于采购工作本身的实践性很强。对此，本书将从一个新的角度介绍当今国际上关于采购和供应管理方面的新理论、新方法以及未来采购发展趋势。

本书中，作者强调了采购和供应对企业整体发展的战略贡献，阐述了采购及供应的发展过程、采购和供应方面的基础知识，采购和供应管理的主要方法和技巧，国际采购及供应管理领域出现的新趋势，并对采购过程中的需求、成本、价值等进行了定量分析，书中还对具体的运输、服务、加工以及公众等行业的采购做了实证分析，可以说，本书是一本比较系统、比较全面介绍国际采购和供应管理方面理论与实践的专业类书籍。

采购管理作为企业生产经营管理过程的一个基本环节，已经越来越受到国际大型企业的广泛重视。而目前国内大多数企业对此关注明显不够，仍然不能摆正采购工作在企业经营管理中的真正位置，不能把采购管理纳入企业发展的整体战略，以致采购人员素质以及采购工作的发展还不尽如人意。当前，引进、学习国际上先进的采购方法和经验将可以为国内企业在采购和供应相关领域的进步与发展提供一条捷径，推动国内采购实践和相关理论的发展，相信本书会为国内众多的企业家和广大读者所喜爱。

翻译本书各章的具体分工是：闫鸿雁负责第1~13章、第19~22章，雷利华负责第23~41章，张翮、姚广负责第14~18章。全书最终由吕一林统校定稿。在本书的翻译和出版过程中，还得到了许睿、刘海云、姚旭和杨绍坤等多位朋友的帮助和支持，在此一一表示感谢。

吕一林

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