本书特色
　　1. 根据2007年国家旅游局统计数据，选取位居前列的17个国家作为我国旅游主要客源国加以阐述。中国港、澳、台地区目前是我国入境的主要客源地，也将其作为主要客源地进行分析。
　　2. 全书分上下两篇。上篇对世界及中国旅游业进行介绍，分析世界旅游业的发展概况、世界旅游组织与世界旅游区的划分、中国旅游业的发展及中国海外客源市场的特点。另外，对世界自然旅游地理和人文旅游地理进行了概略介绍。下篇对中国主要客源国（地区）进行介绍，分别介绍了各国（地区）的自然环境特征、人文环境特征、主要旅游资源和旅游业的发展状况。其中自然环境特征主要包括地理位置、面积、地形、气候、河流、自然资源等内容；人文环境特征主要包括人口、民族、语言、宗教、首都、文化教育、姓名称呼、服饰饮食、社交禁忌、婚俗习惯、节庆等内容。
　　读者对象：本教材适合于高职旅游专业使用，也适用于高等学校本、专科及各类旅游专业培训。

无

旅游业已成为全球经济发展中势头最强劲和规模最大的产业之一。旅游业在国民经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强，对国民经济的拉动性、社会就业的带动力以及对文化与环境的促进作用日益显现。2007年，我国全年共接待入境游客132亿人次，实现国际旅游外汇收入419亿美元；国内旅游人数161亿人次，收入7 771亿元人民币，公民出境人数达到4 095万人次，旅游业总收入109万亿元人民币，比2006年增长226%，我国继续保持全球第四大旅游接待国、亚洲最大出境旅游客源国的地位。世界旅游组织预测，到2020 年，我国将成为世界第一大旅游目的地国和第四大客源输出国。到2010年我国旅游总收入占GDP的比例将达到8%。因此，旅游业是我国经济发展的支柱性产业之一。
　　随着我国旅游业的不断发展，海外客源市场不断扩大，一些国家（地区）成为我国较为稳定的客源国(地区)，其中一些重要的客源国（地区）也成为我国出境旅游的主要目的地。因此，对这些国家（地区）进行各方面的了解，成为旅游从业人员的必备知识。《旅游客源国（地区）概况》因此成为旅游专业教育的重要课程。
本教材的编写人员，皆为高校高职旅游专业的教师，多年来一直从事本学科的教学和科研工作。写作任务具体完成情况如下：主编舒惠芳，深圳职业技术学院旅游系教师，编写第1章、第3章以及第8章的内容；副主编姜先行，深圳职业技术学院旅游系教师，编写第5章的内容；副主编陈咏淑，广东顺德职业技术学院人文社科系教师，编写第4章的马来西亚和新加坡、第6章的西班牙等部分的内容；副主编江暮红，广东工贸职业技术学院工商系教师，完成第4章韩国、日本、菲律宾、蒙古、泰国等国家的内容；参编江玲，深圳职业技术学院旅游系教师，完成第2章以及第6章俄罗斯、英国、德国、法国和意大利等国家的内容。全书由舒惠芳统稿。
　　本教材由教育部工商管理教育指导委员会旅游会展专业组负责人马勇教授主审。
　　本教材在编写时尽可能使用较为全面的材料和最新的数据，客观地反映各客源国（地区）的概况。同时充分考虑了教学过程的实际需要，在写作体系上尽量做到简明、合理。
　　在结构上，本教材分两部分。前一部分对世界及中国旅游业进行了介绍，分析了世界旅游业的发展概况、世界旅游组织与世界旅游区的划分、中国旅游业的发展及中国海外客源市场的特点。另外，还对世界自然旅游地理和人文旅游地理进行了概要介绍。后一部分对中国主要客源国（地区）进行了介绍，分别介绍了各国（地区）的自然环境特征、人文环境特征、主要旅游资源等内容。
　　在内容上，共分8章。第1章介绍世界及中国旅游业有关状况；第2章介绍世界自然地理概况；第3章介绍世界人文旅游地理概况；第4章介绍亚洲地区韩国、日本、马来西亚、新加坡、菲律宾、蒙古、泰国等国概况；第5章介绍美洲地区美国和加拿大两国概况；第6章介绍欧洲地区俄罗斯、英国、德国、法国、意大利、西班牙等国概况；第7章介绍大洋洲地区澳大利亚和新西兰两国概况；第8章介绍我国香港特区、澳门特区和台湾地区3个地区的概况。
　　本教材在编写过程中，得到了机械工业出版社华章公司领导、编辑的大力支持，深圳职业技术学院旅游系主任石强博士对本教材的完成给予了很多帮助，在此一并表示感谢！

　　编者

出版说明
前言
第1章世界及中国旅游业1
本章导读1
学习目标1
11世界旅游业概况1
12世界旅游组织与世界旅游区3
13中国旅游业和海外客源市场5
补充阅读11加快推进我国旅游
产业转型升级9
本章小结10
思考与练习10
第2章世界自然旅游地理
概况11
本章导读11
学习目标11
21世界地质地貌旅游地理11
22世界气象气候旅游地理15
23世界水体旅游地理18
24世界生物旅游地理21
补充阅读21世界自然遗产:
澳大利亚大堡礁23
本章小结24
思考与练习24
第3章世界人文旅游地理
概况25
本章导读25
学习目标25
31世界人口和人种25
32世界民族和语言28
33世界宗教概况30
补充阅读31中国与世界的理想
人口和极限人口31
本章小结32
思考与练习32
第4章亚洲地区主要旅游客
源国33
本章导读33
学习目标33
41韩国33
补充阅读41韩国：以儒家文化
立国41
42日本42
补充阅读42日本和服的历史50
43马来西亚51
补充阅读43大马男人爱娶中国
姑娘60
44新加坡61
补充阅读44美丽新加坡罚你没
商量69
45菲律宾69
补充阅读45菲律宾巴塔克族人
的“招标结婚”76
46蒙古国77
补充阅读46蒙古妇女的“哈布
特格”84
47泰国85
补充阅读47泰国的长颈族93
本章小结93
思考与练习93
第5章美洲地区主要旅游客
源国94
本章导读94
学习目标94
51美国94
补充阅读51可口可乐公司的背景
与简介105
52加拿大105
补充阅读52受到全球变暖威胁的
北极熊114
本章小结114
思考与练习115
第6章欧洲地区主要旅游客
源国116
本章导读116
学习目标116
61俄罗斯116
补充阅读61俄罗斯与中国
旅游业126
62英国127
补充阅读62苏格兰男人穿裙子习俗
的由来136
63德国136
补充阅读63世界杯为德国入境
旅游业带来生机144
64法国145
补充阅读64法国人的社交习俗155
65意大利156
补充阅读65意大利人的性格
特征165
66西班牙166
补充阅读66西班牙发展旅游业，
敢叫荒岛变金山175
本章小结175
思考与练习176
第7章大洋洲地区主要旅游
客源国177
本章导读177
学习目标177
71澳大利亚177
补充阅读71澳大利亚的树熊
“考拉”185
72新西兰185
补充阅读72新西兰的毛利人189
本章小结190
思考与练习190
第8章我国港澳台地区191
本章导读191
学习目标191
81香港特别行政区191
补充阅读81内地人来港旅游促进
香港旅游业发展199
82澳门特别行政区200
补充阅读82澳门博彩业208
83台湾地区209
补充阅读83台湾高山族的风俗
习惯217
本章小结218
思考与练习218
参考文献219